Singapura dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Asia karena memiliki perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, India, dan internasional. Berkunjung bersama teman akan semakin seru karena banyak makanan khas Singapura yang cocok dinikmati bersama, mulai bonus new member 100 dari hidangan kaki lima di hawker centre hingga restoran terkenal dengan cita rasa premium. Berikut rekomendasi 30 kuliner terenak yang wajib dicoba saat liburan ke Singapura.
1. Hainanese Chicken Rice
Kuliner ikonik Singapura ini menjadi menu wajib bagi wisatawan. Nasi yang dimasak dengan kaldu ayam disajikan bersama ayam lembut, saus cabai, dan kecap khas. Hidangan ini cocok disantap bersama teman karena porsinya mudah dibagi.
2. Chili Crab
Salah satu makanan paling terkenal di Singapura adalah kepiting dengan saus cabai manis dan pedas. Biasanya disantap bersama mantou goreng yang lezat untuk mencocol sausnya.
3. Laksa Singapura
Laksa merupakan perpaduan mi dengan kuah santan pedas beraroma rempah. Versi Katong Laksa terkenal karena menggunakan mi pendek yang mudah disantap.
4. Char Kway Teow
Mi pipih yang digoreng bersama kecap hitam, telur, udang, kerang, dan tauge ini memiliki aroma smoky khas dari teknik memasak menggunakan api besar.
5. Hokkien Mee
Hokkien Mee adalah mi kuning dan bihun yang dimasak dengan kaldu seafood, udang, cumi, serta telur. Hidangan ini sangat populer di kalangan pencinta makanan laut.
6. Satay
Daging ayam, sapi, atau kambing yang dibakar dengan bumbu kacang ini sangat cocok dinikmati bersama teman sambil berbincang santai.
7. Bak Kut Teh
Sup iga babi dengan kuah rempah yang kaya rasa menjadi pilihan favorit untuk makan malam. Biasanya disajikan bersama nasi putih dan teh khas.
8. Nasi Lemak
Nasi yang dimasak menggunakan santan dan daun pandan ini disajikan dengan sambal, telur, ikan bilis, kacang, serta ayam atau ikan.
9. Kaya Toast
Menu sarapan khas Singapura berupa roti panggang dengan selai kaya dan mentega. Biasanya dinikmati bersama telur setengah matang dan kopi lokal.
10. Wanton Mee
Mi dengan pangsit isi daging dan irisan char siu ini memiliki rasa gurih yang ringan dan cocok untuk makan siang.
11. Fishball Noodles
Mi dengan bakso ikan kenyal dan kuah segar menjadi pilihan sederhana tetapi sangat populer di hawker centre.
12. Carrot Cake Singapura
Berbeda dengan kue wortel manis, hidangan ini dibuat dari lobak putih yang digoreng bersama telur dan kecap.
13. Roti Prata
Roti pipih khas India yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan bersama kari ayam atau kari ikan.
14. Murtabak
Makanan berbentuk seperti martabak dengan isi daging, telur, dan bawang ini cocok disantap beramai-ramai.
15. Mee Siam
Mi beras dengan cita rasa asam, manis, dan pedas yang biasanya disajikan bersama telur rebus dan tahu.
16. Nasi Padang Singapura
Perpaduan masakan Indonesia dan Melayu ini menawarkan pilihan lauk seperti rendang, ayam goreng, sayur, dan sambal.
17. Indian Curry
Kari India di Singapura terkenal dengan aroma rempah kuat dan pilihan lauk yang beragam.
18. Bak Chor Mee
Mi dengan daging cincang, jamur, bakso, dan saus khas ini memiliki rasa gurih yang unik.
19. Oyster Omelette
Telur dadar dengan tambahan tiram segar dan tepung ini memiliki tekstur renyah serta rasa seafood yang kuat.
20. Cereal Prawn
Udang goreng dengan taburan sereal renyah menjadi hidangan favorit bagi pecinta seafood.
21. Ngoh Hiang
Camilan khas Peranakan berupa gulungan daging berbumbu yang digoreng hingga renyah.
22. Tau Huay
Dessert lembut berbahan tahu sutra dengan kuah manis yang menyegarkan setelah makan berat.
23. Ice Kachang
Es serut warna-warni dengan sirup manis, kacang merah, jagung, dan bahan pelengkap lainnya.
24. Chendol
Dessert khas Asia Tenggara dengan santan, gula aren, es serut, dan jelly pandan.
25. Durian Dessert
Bagi pencinta durian, berbagai olahan durian Singapura seperti es krim durian dan pancake durian wajib dicoba.
26. Frog Porridge
Bubur hangat dengan topping katak berbumbu yang menjadi kuliner unik dan terkenal di Singapura.
27. Claypot Rice
Nasi yang dimasak dalam pot tanah liat bersama ayam, sosis, dan kecap menghasilkan aroma yang sangat menggugah selera.
28. Sambal Stingray
Ikan pari bakar dengan sambal pedas menjadi salah satu menu seafood favorit di pusat jajanan malam.
29. Chicken Satay Rice
Perpaduan sate ayam dengan nasi berbumbu menjadi pilihan praktis untuk menikmati cita rasa lokal.
30. Singapore Sling
Minuman khas Singapura yang terkenal di dunia. Cocok dinikmati bersama teman saat bersantai setelah berkeliling kota.
